De Grill Fanatics Appel Chunks zijn gemaakt van 100% natuurlijk appelhout en geven gerechten een zachte, lichtzoete rooksmaak. Appelhout behoort tot de populairste rookhoutsoorten voor de BBQ omdat het subtiel genoeg is om ingrediënten niet te overheersen, terwijl het toch duidelijk extra smaak toevoegt.
Deze rookhout chunks zijn ideaal voor kamado’s, smokers en houtskoolbarbecues. Tijdens het roken geven ze een milde, fruitige rook af die perfect past bij kip, varkensvlees, groenten en vis. Ook bij desserts van de BBQ, zoals gegrild fruit, komt appelhout uitstekend tot zijn recht.
Dankzij de grove stukken hout branden de chunks langdurig en geven ze gedurende langere tijd een constante rookontwikkeling. Hierdoor zijn ze zeer geschikt voor low & slow bereidingen waarbij smaakopbouw centraal staat.
Tip van Pitmeesters
Appelhout combineert fantastisch met pulled pork, kipdijen en spareribs. Wil je iets meer diepgang? Combineer appelhout dan eens met een chunk hickory voor een mooie balans tussen zoet en krachtig.
Beste toepassingen
Kip, pulled pork, spareribs, kalkoen, vis, groenten en desserts.
Productinformatie
Merk: Grill Fanatics
Inhoud: 1 kg
Houtsoort: Appelhout
Toepassing: Kamado, smoker en houtskool BBQ