De Grill Fanatics Kersen Chunks bieden een prachtige balans tussen zoetheid en karakter. Kersenhout geeft een zachte fruitige rooksmaak die iets voller is dan appelhout, maar minder krachtig dan hickory. Hierdoor behoort het tot de meest veelzijdige rookhoutsoorten voor de BBQ.
Naast de subtiele smaak staat kersenhout bekend om de mooie diepe kleur die het aan vlees kan geven. Vooral bij spareribs, kip en varkensvlees zorgt dit voor een aantrekkelijke mahonieachtige bark.
De chunks zijn gemaakt van 100% natuurlijk kersenhout en geschikt voor gebruik in kamado’s, smokers en houtskoolbarbecues.
Tip van Pitmeesters
Kersenhout combineert uitstekend met kip, spareribs en pulled pork. Voor een complexere smaak kun je het combineren met eiken- of hickoryhout.
Beste toepassingen
Spareribs, kip, pulled pork, kalkoen, vis en groenten.
Productinformatie
Merk: Grill Fanatics
Inhoud: 1 kg
Houtsoort: Kersenhout
Toepassing: Kamado, smoker en houtskool BBQ