De Turnpike Bangin’ Beef Rub is gemaakt voor liefhebbers van rundvlees. Deze krachtige BBQ rub combineert zoete tonen met paprika, chili, oregano en hartige kruiden voor extra diepgang. Ideaal voor alles waar rund centraal staat.
Gebruik hem op steaks, brisket, burgers, short ribs of pulled beef. Dankzij de combinatie van suikers en kruiden ontstaat tijdens het grillen een mooie korst en extra smaakopbouw.
Ook bij smashburgers of zelfgemaakte burgermixen komt deze rub uitstekend tot zijn recht.
Tip van Pitmeesters
Gebruik op brisket of pulled beef en laat de rub minimaal enkele uren intrekken. Voor steaks werkt een lichtere laag perfect zodat het vlees centraal blijft staan.
Beste toepassingen
Steak, brisket, short ribs, burgers, pulled beef en picanha.
Ingrediënten
Bruine basterdsuiker, rietsuiker, kruiden en specerijen (paprikapoeder, komijn, chili, oregano), zout, smaakversterker (E621), groenten (uienpoeder, knoflookpoeder), kleurstof (E160c), antiklontermiddel (E551), aroma.
Inhoud
235 gram