Tonijn Tataki – Pitmeesters Recept
BBQ Tuna Tataki combineert de Japanse tataki-techniek met vuur en finesse. Kort gegrilde tonijn, geserveerd met wasabi-mayo en tempura-zeewier.
BBQ Tuna Tataki combineert de Japanse tataki-techniek met vuur en finesse. Kort gegrilde tonijn, geserveerd met wasabi-mayo en tempura-zeewier.
Deze Sweet Pitmeesters Ribs worden gemarineerd in mango/appelsap, low & slow gegaard op kersenhout en afgelakt met een char siu-BBQ glaze. Geserveerd met mango salsa voor de perfecte zoet-frisse balans.
Deze pinwheel burgers zijn gevuld met cheddar, gerookt op whisky snippers en geserveerd op brioche met een frisse salade. Een echte BBQ favoriet.
Deze pulled chicken van de BBQ is mals, smaakvol en verrassend eenvoudig. Perfect voor op een broodje, in een taco of als showstopper bij je volgende BBQ.
Deze BBQ Donut is allesbehalve standaard: een gegrilde donut met pulled chicken, pittige Firemayo, rucola en krokante parmaham. Simpel, snel en verslavend lekker!
Vier carnaval in stijl met de Pita Kruikano! Vur als gin bitterbal oewe trek kan blussen, gevuld met Mexicano, frikandel en een vleugje Schrobbeler. Deze snack is lekker pittig, vet genoeg om je motor draaiende te houden en bomvol smaak. Perfect voor de BBQ, volg ons recept en maak jouw carnaval nog lekkerder!
Ervaar de fluweelzachte zalm, doordrenkt met umami, de pittige kick van de peper en wasabi, en het knapperige contrast van het zeewier en de gomasio. Een explosie van smaken die samenkomt in één verrukkelijke hap.
Char Siu Buikspek. Deze smaakvolle Aziatische lekkernij combineert mals buikspek met een glazuur van zoete en hartige smaken, perfect geroosterd aan het spit voor een onvergetelijke maaltijd.
Laat je watertanden met onze op houtskool gegrilde Langoustines, perfect gerookt voor een authentieke smaak. Geserveerd met knapperige asperges en verrukkelijke wasabi-mayonaise, afgemaakt met gomasio. 🦐
Geniet van de ultieme carnavalservaring met onze Kruikenstad Ribs! Gebaseerd op de tijdloze bereidingswijze van Spare Ribs, combineert frikandellen, sriracha-pittigheid, een smaakvolle dry rub, en de kenmerkende smaken van Schrobbeler. Afgemaakt met glanzende barbecuesaus, groene en oranje sauzen – de Kruikenstad Ribs zijn dé smaakexplosie voor elk carnavalsfeest!
Waar ben je naar op zoek?